海南陵水食药监局约谈全县30家糕点经营单位

百检网 2021-11-15
    为规范烘焙行业中 食品添加剂的使用,防止 糕点生产经营过程中违规及滥用使用食品添加剂,2016年11月11日上午,陵水县 食药监局对全县30家糕点经营单位进行行政约谈。
 
    会议**播放了陵水法院近期公开审理生产销售有毒有害食品案的视频,以期达到震慑糕点经营单位,让其遵守法律,规范生产经营的作用。接着,由食品流通科室通报今年8月份我局监督抽检蛋糕、面包等糕点中出现的添加食品添加剂不符合规范的情况,并详细讲解《 食品添加剂使用标准》、《 食品安全法》中关于食品添加剂规范使用的标准及法律法规条款。
 
    此次约谈会要求糕点经营单位要做到以下两点:**,要切实履行食品安全主体责任,不断提高自身责任意识,依法、依标准使用食品添加剂;第二,糕点制作时要遵守食品安全操作规范,严格落实食品添加剂的“五专”管理,填写《食品添加剂备案登记表》并要在店内进行公示,自觉接受市场监管部门和消费者的监督。
 
    下一阶段,陵水县食药监局将会根据8月份监督抽检出现的超范围、超限量使用食品添加剂情况,依法立案查处。

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