会上，市食药监局南关分局相关负责人表示，各餐饮经营单位采购的狗肉及其制品要向有资质的供应商采购，禁止采购来路不明、无检疫证明或检疫不合格的狗肉；严格落实索证索票、进货查验、台账记录、清洗消毒等食品安全制度，按照要求贮存、加工、销售食品，做好从业人员培训，餐饮服务提供者经营狗肉必须向监管部门和消费者出具与经营数量相符的《动物检验检疫合格证明》和《肉品品质合格证》。执法人员将对发现的问题，特别是群众举报的问题，有案必查、一查到底。
长春南关区集体约谈35家经营狗肉餐饮单位
百检网 2021-11-15
近日，市 食药监局南关分局召开了辖区内35家经营 狗肉的 餐饮 服务单位参加的集体约谈会。
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