不合格样品具体信息如下：
1、亳州市富丽华假日酒店有限公司经销的粉皮（生产日期/批号2016/7/29，标称生产企业名称：亳州市绿能食品有限公司，检测出铝的残留量170mg/kg;
2、亳州万达广场投资有限公司万达嘉华酒店经销的粉皮（生产日期/批号2016/8/6，标称生产企业名称：供应商：来安县曾强食品销售有限公司。检测出铝的残留量91mg/kg；
3、亳州市凤凰酒店管理有限公司经销的粉皮（生产日期/批号2016/7/29，标称生产企业名称：亳州市绿能食品有限公司，检测出铝的残留量524mg/kg。
对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在的食品药品监管部门已依法进行调查处理，责成企业查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
