浏阳市食安办主任、市场和质量监督管理局局长孙玉樟在揭牌仪式上介绍，浏阳快检中心目前实验室面积为150平方米，有检验检测设备及设施30余件，可对食品中的农药残留、吊白块等41个项目进行快速检测，检测项目*快在1-2分钟内便可显示结果。中心的建成，将为浏阳市民放心消费、放心饮食提供强力技术保障。
据悉，浏阳目前有食品生产经营企业13000余家，农贸市场33家，食品安全监管点多线长面广，食品检验检测任务较重，食品药品和质量计量检验检测中心每年承担了3000余批次的食品监督抽检和检验工作。
快检中心具有定性时间快的特点，是对食品安全检验手段的一种补充，可提高食品监管工作的针对性和抽检工作的靶向性。快检中心工作人员告诉记者：以往做一项食品检验至少需要3天时间，现在30分钟就能出结果。
记者也了解到，下一步浏阳全市18个市场和质量监管所及20个农贸市场、超市都将建立起功能完备的食品快检室。快检中心作为统筹调度中心，将为全市食品快检室提供技术支撑，实现检测资源的统一、合理调配，以确保食品检验检测实现城乡一体，全面覆盖。
