资料图：草乌
资料图：附子
10月26日，曲靖市政府 食品安全委员会办公室发布秋冬季食品安全预警公告。针对曲靖群众秋冬季药膳进补习俗，为防止食用草乌、附子等毒性药材 中毒 事件和各类聚餐活动引起的群体性 食品安全事故的发生，保障全市广大人民群众的 饮食和生命安全，特发布该预警公告。
公告指出，草乌、附子属于毒性较强的中药材，国务院已将生草乌、生附子列入《医疗用毒性药品管理办法》进行管理，单位、家庭和个人必须在医师的指导下正确使用，不得擅自加工、出售和使用草乌、附子等毒性中药材。严禁各类餐饮经营单位、学校食堂、机关企事业单位、建筑工地食堂，婚丧宴请和会议等群体性用餐时使用草乌、附子等毒性中药材加工食物。严禁聚众或集体食用自行配制的加有草乌、附子等毒性中药材的药酒及其他食品。
公告提醒，食用草乌、附子时常因加工、食用方法不当，*易引起食物中毒，不提倡家庭煮食草乌、附片等毒性药膳。广大公众要增强食品安全意识，加强自我防范，食用药膳进补要按照正确的方法制作，并注意药膳禁忌，谨慎食用冬季药膳。各药品经营企业、医疗机构要加强对毒性中药材的采购、保管、供应和调配的管理。发现无证生产、收购、经营毒性中药材的单位或个人要及时向当地食药监和公安部门举报。要加强食品科普知识宣传，倡导科学健康食用食物，不食用有毒中药膳食。若食用后出现口、唇、舌发麻，皮肤发痒或者有蚂蚁爬行感，四肢胀麻，头昏、头痛，恶心、呕吐，心慌、呼吸困难等症状，应及时到*近医院就诊，并向当地食药监和卫生部门报告。
