肥城自主开展食品监督抽检 抽检597个品种1512批次

百检网 2021-11-15
    获评省级 食品安全先进市创建单位以来,肥城市 食药监局扎实推进 食品安全治理体系建设,群众“舌尖上的安全”得到有力守护。目前,共自主开展597个品种、1512个批次的食品 监督 抽检,其中,共有51批次不合格,合格率96.7%,并在政府网站显着位置进行了公示。
 
    食品“四小”作为省级食品安全先进市的关键环节,一直是整个创建工作的重点和难点。肥城市食药监局将创建工作与日常监管有机结合,全面推进食品“四小”的整治。采取网格化监管模式,加大对小餐饮、小饭店、小食品店的检查力度,发现问题,立即整改。每月定期开展食品小摊贩集中整治,组织相关部门开展联合执法检查,督促小摊贩进入集中交易市场和店铺经营,引导周边小作坊进入市场集聚发展。在此基础上,该局突出重点区域、重点品种、重点环节、重大节日,开展一系列食品安全专项整治,有效维护了食品市场秩序。
 
    在创建过程中,该局将食品安全先进市与全国文明城市、“食安山东”、“明厨亮灶”等示范创建活动相融合,通过一对一指导,一对一规范,精心打造一批涵盖各个业态的示范街区和示范单位。截至目前,共打造16家“食安山东”示范店、21家“食安泰安”示范店、19家“省级清洁厨房”、34家三星级食品经营业户及2条示范街。每月定期组织周边食品经营单位到示范店现场观摩学习,充分发挥示范单位的典型**作用,以点带面,带动提升全市食品安全水平。

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