伊犁州直排查食品销售关键环节风险隐患

 

    此次排查工作重点内容是对无证无照经营单位进行专项清理整治，督促食品经营户建立并严格执行进货查验和索证索票制度，对于未依法取得现场制售食品经营许可、未按许可要求从事现场制售食品的经营行为严格依法处置；督促市场开办者、柜台出租者严格落实法定义务，对于不能提供食品合格证明文件的，不准销售，并依法处理；落实建立健全索证索票、台账登记制度，严禁采购和使用病死、来源不明或不合格的鲜肉及肉制品，严防不合格原料、添加剂和上游环节其他问题食品流入；以肉类、粮、油、菜、乳制品、糕点、饮料、儿童食品、保健食品、酒类等为重点，开展全面检查，严厉打击过期霉变、有毒有害和不合格食品等违法行为；以城乡结合部、乡（村镇、农村旅游景区景点为重点区域，以农村集贸市场等为重点场所，以农村商场、超市和食品（杂店为重点单位，集中整治经营腐败变质或超过保质期食品、销售使用无合法来源食品、“五无”食品和原料、制售假冒伪劣食品以及“一非两超”等违法违规行为，坚决取缔无证无照经营。