别力古台讯 为进一步加强秋季 学校 食堂 食品安全监管，保障广大师生 饮食安全，阿巴嘎旗 食品药品和工商质量技术 监督 管理局开展了秋季食堂 食品安全专项 检查。
该局执法人员重点检查了学校食堂的持证情况、食品加工间和就餐区环境卫生状况、餐饮具清洗消毒、从业人员健康体检、食品原材料进货索证索票情况以及贮存和保温、冷藏、冷冻、食品留样设施设备配置等情况，要求各学校要高度重视学校食品安全管理，认真排查隐患，消除食品安全风险，防止食物中毒事件及食源性疾病的发生。针对检查中发现的部分食堂食品生熟未进行分开储存、库房未设有防鼠板、消毒设施未正常使用等问题，执法人员下达餐饮服务食品安全监督意见书7份、责令改正通知书3份，要求管理人员按照意见书内容认真改整。同时，要求学校食堂加强自查自纠，及时发现问题，主动解决问题。
在开展执法检查的同时，该局对辖区内1家中学、5家幼儿园、1家小学食堂工作人员进行了《 食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的培训。
