西宁市开展食药安全专项整治-百检网

西宁市开展食药安全专项整治

百检网 2021-11-15

国庆节来临，为切实加强节日期间餐饮服务食品安全监管，有效防控和妥善处置重大突发食品药品安全事故，确保人民群众饮食用药安全，在国庆节前夕，市食品药品监督管理局在全市开展食品药品安全专项整治行动。

据了解，此次专项整治行动主要针对5大餐饮密集站点，涉及餐饮单位178家，包括饮食行业较为集中的城中区大十字食尚汇美食城、城中区王府井B馆王府美食园、城西区万达广场餐饮服务单位、城西区新华联美食广场和城东区新千百盛购物中心餐饮服务单位。同时，各县区食品药品监管部门也对辖区内例如万达酒店、青海宾馆、西宁宾馆、伊尔顿国际饭店等大中型餐饮酒店的集体聚餐备案情况及食品安全情况也开展了监督检查工作。

在检查中，工作人员发现，全市餐饮行业卫生安全等方面整体状况良好，但是个别餐饮单位仍然存在索证、索票、台账进货验收不完善，餐具消毒不规范、凉菜专间未设置、紫外线消毒灯设置不合理、食品处理区操作加工人员个人卫生不符合要求等问题。目前，已对存在问题较多的2家餐饮单位进行了停业整顿，停业整顿后由辖区食品药品监督部门跟进整改情况，督促其整改到位后，方可继续经营。