河北香河县开展食品小作坊规范提升行动

 

　　此次行动，该分队重点抓好“四个方面”：一是全面摸底排查。该分队与辖区所在地镇食安办组成联合排查小组，制定计划、落实分工，对辖区刘宋、安头屯镇内的食品小作坊进行“拉网式”排摸，形成小作坊基础档案；二是组织专题培训。组织食品小作坊经营者集中学习《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》《河北省食品小作坊登记管理办法（试行》等法规文件，提高其食品安全主体责任意识、守法经营意识，提升业主的主动整改意愿；三是实施改造提升。对不符合相关标准要求的小作坊进行硬件改造，重点解决生产生活区不分，“三防”设施不全，地面、墙壁和顶棚不符合要求，设施设备老旧生锈，现场管理杂乱等突出问题；四是全程参与指导。安排执法人员提前介入，对整改提升情况及时跟进，全程指导，让经营者在改造过程中既节约建设成本，又在*短时间内完成改造项目，避免改造时间长造成的经济损失。截至目前，该辖区内食品小作坊共6家，参与规范改造的4家，完成改造并通过验收的1家。