在当前的消费环境下，不小心买到 假冒伪劣产品，恐怕是不少 中国 消费者都避免不了的经历。然而，这些人中有多少人真正去维权？又有多少人维权成功？近日，济南专攻 食品领域的职业打假人贾先生讲述了自己遇到的一些奇葩事，有的不良商家竟能面不改色地指着 苍蝇硬说是 花椒。
“一句‘单一证据无法进行处罚’，就堵住了所有行政投诉的路。”从事四年食品打假的贾先生说。2015年11月，贾先生在济南某商场货架上发现过期火腿，付款购买后现场直接反映给商家，并全程拍摄取证。同时，贾先生当场打电话投诉至所在区食药所，要求执法部门查处。
“我在商场正门等执法人员，没想到他们从别的门进入，等我发现时执法人员已经和商场经理在柜台前，而柜台上的过期火腿已经不见了。”贾先生说，随后执法部门回复他称现场没查到过期产品，贾先生提供的单一证据无法进行处罚。
“只要想查，查商场库存、销售记录、商场监控，总能查得到，但如果执法部门压根儿就不想查，随便一个借口就可以敷衍你。”贾先生无奈说道。
执法部门不予立案，消费者再去讨要说法，就会收到一句“建议走法律途径”。但吊诡的是，法院要求消费者提供的鉴定证明，要么厂家不针对个人出具，要么第三方检测昂贵，甚至第三方检测机构有时都“不面向个人”。
2015年9月，为证明某品牌茶叶重金属超标，贾先生先联系山东省食品药品检验研究院，但该院不针对个人做检测报告。
他只得花费1.8万元检测费在上海和杭州两家检测机构对茶叶进行检测。“不知道具体问题在哪儿，就做了两份全项检测，全项检测35项，每次4500元。后期又专门针对农药残留、重金属超标等项目做了单独检测。”
正因为检测难，贾先生甚至遭遇过商家指着苍蝇说是花椒的离奇一幕。“当时是偶然买了一袋 猪蹄，真空 包装，里面明显有只苍蝇。但**检测机构不针对个人出具检测报告，其次即使出具也没有苍蝇DNA的检测项。商家大概也了解这些，竟一直坚持说是花椒，我一点办法都没有。”
贾先生提醒消费者，当权益受到侵害时，一定要依据《 食品安全法》《产品质量法》《消费者权益保护法》等，依法维护自身合法权益，依法对黑心厂商进行举报投诉。
