由于涉及食品安全，溧阳市市场监督管理局立即增派人手，兵分两路开展稽查行动。一方面派出执法人员对胡南山火锅店开展突击检查，另一方面对钱家菜场旁的仓库进行布控。同时，市公安局治安大队、市疾控中心等单位迅速出动，对两处现场开展调查执法检查和取样等工作。通过走访调查，自称是火锅店合伙人之一的李某承认该出租屋是胡南山火锅店租用的，一直作仓库用。执法人员说明情况后，李某给执法人员来到打开了仓库。执法人员立即对现场进行了检查。
检查中，市疾病控制中心工作人员对现场的一桶汤料进行了抽样。仓库检查结束后，市市场监督管理局溧城分局、食品药品餐饮中队执法人员和市疾病控制中心的工作人员又对火锅店内进行检查，并对厨房间内存放的汤料进行了抽样。据介绍，仓库检查现场未发现有举报人所称的回收的火锅底料残渣，也没有发现有现场处理回收火锅底料行为，但随后在胡南山火锅店的厨房进行现场检查时，发现厨房里存在对汤料进行过滤的行为。
目前，已有10名涉案人员被警方采取刑事强制措施，具体案情还在进一步调查中。
