针对中秋节消费特点，此次专项检查以食品加工企业、食品加工小作坊、食品集贸市场为重点区域，以 月饼、糕点、肉制品、酒类饮料等消费量大的食品为重点品种，全面检查生产加工单位生产资质，严查无证生产加工行为。对建立执行进货查验制度情况进行检查，查验原辅料进货渠道是否正规，确保原材料来源渠道规范。同时，从环境卫生条件、生产加工过程质量控制、食品添加剂的使用和管理、成品的出厂检验以及包装标签标识等方面进行全面检查，严防“三无”、质量不合格的产品进入市场。
截至目前，执法人员已检查新区范围内糕点类加工企业、小作坊10家，肉制品加工企业及小作坊12家，膨化食品加工企业1家，酒类饮料加工企业2家，下达责令改正通知书6份，对存在食品安全隐患的食品生产经营单位责令其限期整改，并及时对整改结果进行复查。通过此次专项检查，提高了食品经营单位落实主体责任的意识，严厉打击食品生产环节的违法行为，确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格、生产经营行为规范，*大限度保证节日期间群众的饮食安全。
