台湾地区台东抽验月饼 1件检出防腐剂

百检网 2021-11-15
    食品伙伴网讯  据 台湾“ 中央社”消息,为中秋节 月饼、食品把关,台东县 卫生局检出1件月饼 防腐剂不符规定,1件 罗非鱼 药物残留超标。
 
    台东县卫生局共计抽验40件,包括月饼及馅料计17件,检验防腐剂并查核月饼产品之包装标示;肉品食材猪、鸡、牛肉、火腿、鱼虾6件,进行食品添加物亚硝酸盐、动物用药及漂白剂检验;食用蔬果7件,检验农药残留;烤肉酱料10件,检验防腐剂。
 
    检验结果,1件中秋月饼防腐剂检出己二烯酸1.31g/kg(限量标准1.0g/kg,罗非鱼1件检出脱氧羟四环霉素18ppb(残留容许量10ppb与规定不符,不合格产品已令销售商立即下架,不得销售,卫生局将依据食品安全卫生管理法做后续处置。
 
    台东卫生局还提醒,中秋食材健康烤,烤肉时可搭配多量蔬菜食用,注意避免生鲜食物与火直接接触,可用铝箔纸包起来,或在烤肉架上垫一层铝箔纸,火烤程度要控制,减少烧烤时间,烧焦的食物宜丢弃不食用,另生食熟食也请分开,避免交叉污染。

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