据了解，该局组织力量对学校 食堂及校园周边食品生产经营单位开展拉网式排查，全面摸清底数，逐一登记造册。组建由街道（镇、教育、城管、卫生、食药监等部门组成的网格化监管队伍，以学校（含托幼机构食堂及校园周边食品经营单位、食品摊贩、餐饮服务单位为重点场所，重点检查食品经营场所环境卫生、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品原料采购索证索票、进货查验和采购记录制度等，同时严查校园及周边小食品店是否销售“三无”、“五毛”或过期食品等。
同时，建立学校及周边食品经营单位监管责任制度，学校对校园食品安全负总责，校长是学校食品安全的**责任人，严格落实学校食堂及校园周边食品经营者的主体责任，督促其严格执行食品进货查验、索证索票、食品留样、餐饮具消毒等各项食品安全管理制度，认真排查食品安全隐患。
