广西壮族自治区推行肉制品和白酒生产企业质量授权人制度

百检网 2021-11-15
    为进一步强化企业 食品安全主体责任,增强企业守法生产经营的自觉性,广西壮族自治区 食品药品 监管局在 乳制品生产企业试点的基础上,推行 肉制品和 白酒生产企业质量授权人制度。
 
    推行质量授权人制度,旨在促进食品生产企业完善质量管理体系,明确质量管理责任,从源头上保障食品安全。根据工作安排,广西各级食品药品监管部门将加大宣传培训力度,指导和帮助企业落实食品生产企业质量授权人制度,同时通过推进质量安全年度审计报告制度、督促企业建立追溯制度等多种形式,强化企业法人、质量管理负责人责任意识,促进食品生产企业更加安全、规范、科学地发展。力争在2016 年 11 月 20 日前,全面完成全区 175 家肉制品、55 家白酒生产企业质量授权人备案工作。

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