央广网太原9月1日消息 国家统计局山西 调查总队 畜禽监测调查显示，上半年以来，山西全省主要畜禽生产在 畜产品 价格波动加剧及市场变动因素增多的情况下，保持了基本平稳态势，并呈现出三大特征：
一是猪羊存栏下降，牛禽存栏增加。二季度末，全省生猪存栏430.7万头，同比下降4.3%；羊存栏916.4万只，同比下降1.8%；牛存栏107.1万头，同比增加8.5%；家禽存栏8875.3万只，同比增加0.8%。
二是猪牛出栏下降，羊禽出栏增加。上半年，全省生猪出栏311.9万头，同比下降5.2%；牛出栏21.6万头，同比下降1.6%；羊出栏231.6万只，同比增加6.3%；家禽出栏4229.8万只，同比增加7.6%。
三是肉蛋奶总产量增加。上半年，全省肉蛋奶总产量为116.6万吨，同比增加5.1%。其中，羊肉3.3万吨、禽肉5.6万吨、禽蛋35.2万吨、生牛奶 45.2万吨，同比分别增长4%、5.2%、0.7%和16.6%；猪肉产量24.2万吨，牛肉产量3.1万吨，同比分别下降5.5%和1.6%。
