加大监管力度逐步消灭有毒有害食品
今年上半年，该局按照海南省食品药品监管局关于严厉打击违法生产经营有毒有害食品的工作要求，实行全覆盖“拉网式”整治，做到“两不、两直、两规范”，即不事先通知生产经营者、不提前透露抽样信息，直接到生产企业和销售点取样、直接将样品按要求送到省食检中心，规范抽样品、规范封样填单。今年上半年该局先后开展了米面制品、走私冻肉、粽子、畜禽脱毛点、水发产品、海蜇、羊肉、集中消毒餐具等12次针对品种或经营单位的专项整治行动，共出动执法人员1215人次，出动执法车288车次，检查食品生产经营单位2027家，快检食品1224批次，送检547批次，立案查处9宗，罚没款28676元，取缔经营不合格米面制品摊贩1户。
该局具体做法：一是局机关派员指导到位。在专项整治行动中每个食药监所安排1～2名局机关或稽查队工作人员下去协助和指导；二是实行全覆盖“拉网式”整治，做到“两不、两直、两规范”，即不事先通知生产经营者、不提前透露抽样信息，直接到生产企业厂家和销售点取样，直接将样品按要求送到海南省食检中心，同时规范抽样品与封样填单工作；三是事先调查摸底。具体了解小作坊加工点加工食品的时间、地点等情况；四是专项抽检到位及时。针对集贸市场摊贩和小加工作坊业主入市早、送货早等特点，该局大多抽检工作于凌晨4点到5点左右入场，赶在相关食品进入市场、餐饮店前完成抽检工作；五是探索建立专项整治监管长效机制。对每次专项行动后，采取“定人、定点、定频次、定检查要点”的监督责任制，落实监管责任人，巩固整治成果，防止违法行为死灰复燃；六是依法查处。对专项整治发现的案件（含抽检不合格品种立案查处。
全力确保重大活动和重要节日食品安全
今年上半年，该局对搏击赛、中华龙舟赛、冲浪赛等16项重大活动和赛事（含重要接待进行食品安全保障。主要做法：一是认真部署，制定详细的保障工作方案，落实每个接待点驻点人员，明确工作任务。二是提前介入接待酒店检查，抓落实存在问题整改。三是进驻酒店全程跟踪监督加工过程。四是做好菜单审核和现场快检，排除风险较大的品种，降低品种风险，对样品进行农残、瘦肉精、油酸价和过氧化值、甲醛、甲醇等项目进行检测，排查风险。截至目前，该局在重大活动和赛事（含重要接待进行的食品安全保障工作共出动执法人员791人次，检测样品938批次，合格率****。
在春节食品药品安全工作中，一是召开春节食品药品安全工作动员部署会，对春节食品药品安全工作作了具体的部署，邀请分管副市长出席并做指示讲话；二是做好宣传。在万宁电视台播放食品安全提示，“两个”严打等内容，利用手机信息平台向食品药品生产经营者发送做好食品药品安全提醒信息1.2万条次；三是春节前全面检查整治。以旅游区、超市、农贸市场、批发企业为重点进行了全面整治，派出8名执法人员分两个工作组轮流对旅游景区进行巡查。重点检查全市旅游景区接待酒店安全管理状况，共检查了40家旅游接待酒店，及时消除食品安全隐患；四是开展联合执法。联合旅游、工商、海洋和农业部门开展联合检查。派出16名执法人员分四组对没有列入旅游接待的酒店和外来散客经常用餐的小餐馆进行专项检查，共检查酒店27家，小餐馆32家，对检查中发现的6家餐饮服务单位存在的食品安全隐患问题提出改正意见，并限期整改。春节期间万宁市没有食品药品安全事故发生，也没有接到食品药品投诉举报。
将抽检作为解决食药问题的重要措施
该局将抽检工作作为解决问题食品药品的重要措施，一是成立专业抽检队伍。抽检队由6人组成，明确工作分工。二是规范操作。按照要求操作，对样品抽取、保存、运输符合规范要求。三是科学选取。在选取样品环节，采取随机选取方法，对货架或库存的食品随机选择，以保证能体现所抽取样品的代表性。上半年完成国抽任务86批次，省抽294批次，涉及生产经营企业53家，覆盖14种食品大类，48种食品，快筛检测629批次，发现隐患食品1批次，检验不合格7批次，对抽检不合格的经营单位已立案查处。上半年完成国抽任务86批次，省抽294批次，涉及生产经营企业53家，覆盖14种食品大类，48种食品，快筛检测629批次，发现隐患食品1批次，检验不合格7批次，对抽检不合格的经营单位已立案查处。
该局具体做法：一是成立专业抽检队伍。抽检队由6人组成，明确工作分工。二是规范操作。按照要求操作，对样品抽取、保存、运输符合规范要求。三是科学选取。在选取样品环节，采取随机选取方法，对货架或库存的食品随机选择，以保证能体现所抽取样品的代表性。四是提前溯源。在抽样时向被抽样单位询问相关供货者信息，索取进货单据复印件，为问题食品排查提供有效证据。五是信息公开化，在该局官网及省局官网上公示抽检食品信息，向社会公布万宁市的食品安全状况。
重力监管学校和旅游区食品安全
按照省局关于学校食堂食品安全清单管理有关要求，该局继续重力抓好监管工作，确保广大师生饮食安全。
一是加强日常巡查。该局建立健全巡查工作制度，延伸监管触角，对万宁市现有的195家学校食堂全面进行巡查。每月至少巡查一次，对照巡查表、食品安全管理清单逐一检查是否落实到位，提出存在问题和解决措施，对巡查中发现的问题跟踪抓落实整改。二是与教育局进行联合检查。主要检查食品安全制度健全与落实情况、从业人员准入与培训管理、食品原料的进货查验与记录、食品留样、餐具消毒、设备设施维护以及环境卫生等内容，发出责令整改通知书32份。三是指导创建食品安全示范学校食堂。按照省局的部署与安排，该局计划助推3所学校**成为万宁市食品安全示范学校。为尽快实现工作目标，今年年初，该局组织人员到屯昌、定安等县市的省级挂牌食品安全示范学校食堂进行观摩学习。同时，该局加强业务指导，定人定点跟踪抓整改落实，逐步实现校园食品安全示范化管理。目前3家食品安全示范学校正在创建中。
高度重视食品药品安全宣传
根据海南省食品药品监管局和万宁市委2016年食品药品监管新闻宣传工作要点和食品药品业务培训工作的有关要求，该局高度重视，并结合实际，抓好宣传培训。一是及时撰写报送政务信息。落实局机关各室和基层所新闻信息采写人员，撰写上报日常监管信息。1月至5月共向省局、市委、市政府和媒体报送信息135篇，被采用55篇。二是大力开展食品药品安全宣传。在万城镇繁华街道、超市设点，开展“全国食品安全宣传周”、 “食药安全，创新发展”科技活动周、万宁市食品安全宣传周等宣传活动，营造社会共管氛围。共发放各种宣传资料3.5万册，解答消费者咨询5000多人次，利用宣传车巡回播放食品药品安全知识32辆次。三是利用电视宣传。与万宁电视台签订协议，开设食品安全栏目，宣传食品药品安全知识及工作开展情况12次。接受万宁市电视台现场采访3次。四是设置宣传栏。12个所和局机关各设1个宣传栏，万城地区人口活动集中场所设2个宣传栏，每个宣传栏进行了2期宣传。五是发手机短信提醒。元旦、春节、“五一”和高考、中考期间，向监管对象编发信息13万余条，提醒消费高峰期注意做好食品药品安全。
打造勤于学习、敢于创新、廉洁自律的干部队伍
在党风廉政建设工作方面，该局坚持抓好党风、政风、行风建设，开展以“从严治党、正风肃纪”、 “社会主义核心价值观”和 “两学一做”等学习教育活动。深入学习习近平总书记关于党风廉政建设和反腐败斗争的重要论述，学习贯彻党的十八届五中全会，中央纪委六次全会和省纪委六届六次全会精神，组织理论专题学习，制定学习方案，召开学习动员部署会，开展专题学习3次，座谈交流2次。积*统筹推进思想、组织、作风、制度、反腐倡廉五大建设，积*打造一支勤于学习、敢于创新、廉洁自律的干部队伍，进一步增强支部的凝聚力、战斗力，为万宁市食品药品安全工作持续、健康、和谐发展提供有力的政治、思想和组织保证。
