据了解，香港屯门大榄涌道海关训练学校的学员上周五到总部受训，发生怀疑集体食物中毒，过去两日出现肠胃不适。怀疑引起食物中毒的是烧味双拼饭，涉及的配料包括叉烧、烧肉、油鸡及烧鸭。海关发言人说，海关正配合卫生防护中心及食环署跟进，并已敦促食堂承办商加强食堂卫生管理、妥善处理食物，确保员工个人卫生等工作。
香港卫生署卫生防护中心昨称，至今已联络26人，个案现阶段涉及25名男子，介乎21至35岁，他们于上周五，在位于北角的海关总部的食堂午膳，约8至28小时后，先后出现腹泻、腹痛和发烧等病征。所有人均已求医，其中一人入院。卫生防护中心接获呈报后，疾病调控小组随即展开流行病学调查。
香港食环署发言人称，接获卫生防护中心通知后，已派人到该食堂调查，发现卫生情况一般。食环署人员已抽取环境样本作化验，已建议该食堂暂停供应有关食品，并继续密切跟进事件和采取适当行动。
