红网长沙8月5日讯 邀三五好友，喝几杯啤酒，剥一盆 小龙虾……进入夏季，“小 龙虾”已然成为长沙宵夜的标配。当长沙市民杨先生看着包扎得严严实实的手指时，或许仍会想起那晚与饕友们徒手剥虾大快朵颐的情形。
“上个周末和朋友吃小龙虾，一不留神龙虾壳刺伤了左手中指。当时只是感觉有点疼，后来伤口发炎了才意识到问题的严重性。”杨先生回忆，被虾壳刺破的手指开始只是肿胀，伤口有点像被虫子咬了一口。但后来伤口开始胀痛。于是去了长沙市中心医院就诊。
“到了医院才知道，受伤的手指已经发炎化脓。要将手指开刀进行清洗消炎才行。”回想起治疗过程，杨先生仍然心有余悸。
“患者当时过来的时候，手指化脓已经比较严重，需要切开伤口进行引流、排脓。”长沙市中心医院骨创伤手外科杨立军医生提醒，在吃小龙虾时尽量戴手套，避免龙虾壳直接接触手指，尤其要重视甲沟处，以免感染甲沟炎。如果不小心被刺伤，可以局部用清水清洗，用碘酒消毒。另外，市民自己在家做龙虾时也要注意用牙刷刷干净，将龙虾煮熟，煮透，以防 细菌进入体内。尤其不能食用过夜的小龙虾，避免食物中毒。如果问题较为严重，需要尽早去专业医院做切开引流，排脓，进行消炎手术。
科普：小龙虾处理不当，还可能导致纹肌溶解
今年夏天，全国各地出现了多起疑似与小龙虾相关的横纹肌溶解症病例。有媒体统计称，今年7月份仅江苏和安徽就发生了60余例。
纹肌溶解综合征是因肌细胞产生毒性物质而导致肾损害的一种疾病，俗称肌肉溶解。1924年，国际上首次报道了国外因食用水产品导致的不明原因的横纹肌溶解综合征病例，因发生在波罗的海沿岸哈夫地区，因而又称之为“哈夫病”。该病多与食用水牛鱼、淡水鳕鱼或小龙虾等食品有关。在国内，因食用小龙虾导致的横纹肌溶解综合征通常被称为“龙虾病”。其实广大市民应该知道吃小龙虾能引起身体不适依旧是个例，并不算是普遍现象，所以广大市民大可不必将小龙虾拒之门外。
