此次整治主要针对蜂蜜掺杂、掺假、制假售假、蜂蜜产品标签标识不规范等突出问题，全面检查企业的生产环境和条件、原料进货查验、生产过程控制、产品检验、产品贮存销售等情况。省食药监局要求各级监管部门严格落实属地监管责任，结合辖区实际情况，通过明察暗访、飞行检查（即事先不通知被检查企业而对其实施快速的现场检查、日常监督检查等措施加强蜂蜜产品监管，严厉查处违法生产经营行为，情节严重的，吊销食品生产许可证；同时落实食品药品投诉举报奖励制度，采用原料追溯等手段，查处一批蜂蜜掺杂掺假的典型案件，并及时向社会公布。
省食药监局提醒广大消费者，如购买到问题蜂蜜或蜂蜜产品，可拨打12331电话投诉或向当地食品药品监管部门反映。
