食品伙伴网讯 据
台卫福部食药署7日预告《食品原料『鸡冠萃取物（含透明质酸钠』及『兽疫链球菌发酵物（含透明质酸钠』之使用限制》草案，限定只有这2种物质可作为食用玻尿酸原料，并规定制造方式、纯度以及每日限量标准，*快7月底公告实施。
台食药署食品组组长潘志宽受访时说，玻尿酸除了透过医美诊所注射，不少人认为用吃的也能达到相同功效，因此不少健康食品、牛奶谷物片纷纷推出含玻尿酸食品。
他说，过去可作为玻尿酸食品原料的仅“鸡冠萃取物”一种，但近来有业者申请以“兽疫链球菌发酵物”作为食品原料，透过培养兽疫链球菌，再去除菌体制作玻尿酸原料，经审核认为可行。
该草案中除新增原料，同时规定玻尿酸每日限量为80毫克，潘志宽指出，目前尚未有足够科学证据显示，食用过量玻尿酸对人体健康有害，但为避免可能风险，仍比照欧美国家订定限量标准。
潘志宽表示，该草案预计*快可于7月底上路，如业者未依规定制造、未限期改正，将罚款。
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