辽宁省食药监将开展食品餐饮安全检查

百检网 2021-11-15
    沈阳晚报、沈阳网讯(记者方月宁6月底前,辽宁省 食品药品监督管理局将对全省各地 餐饮 服务单位进行 食品安全 检查。社会餐饮店、发生过食品安全 事件的单位、企事业单位 食堂、集体用餐配送单位、旅游景区及周边、养老院及医院将成为重点检查单位。
 
    省食药监局将成立5个检查小组,每组3-5人,采用双随机制度进行检查。工作人员将检查餐饮单位的食品安全管理人员配备、设施设备、过程控制等风险较大的食品安全问题,重点检查食品经营许可证发放、明厨亮灶工作进展、网络订餐管理、量化等级(动态评定、学生小饭桌规范、农村集体聚餐、现制现售生鲜乳经营、案件查处等情况。在检查中,执法人员发现的食品生产经营违法违规行为,将由当地监管部门处理。

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