上海市抽检乳制品133批次1批不合格

百检网 2021-11-15
    本报讯 记者 顾金华 上海市 食品药品监督管理局官网日前公布2016年3月 乳制品 监督 抽检信息,共抽检乳制品样品133批次,发现不合格样品1批次,样品不合格率为0.75%。
 
    据介绍,本次抽检的乳制品主要为液体乳和干酪奶酪、奶油、稀奶油、炼乳等。抽检项目包括菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、乳酸菌、酵母菌、霉菌、黄曲霉毒素M1、真菌毒素、三聚氰胺、蛋白质、脂肪、革皮水解物、铬等14个指标。
 
    不合格样品为1批次“KERRy-gold”金凯利爱尔兰风味切打干酪(淡味(规格型号200g/袋 生产日期/批号2015-5-1,被检出酵母项目不合格,标准值为≤50CFU/g,检验结果为>3000000CFU/g,经销商/进口商为艾瑞氏乳业(深圳有限公司,被抽样单位为宁波欧尚超市有限公司上海嘉定澄浏店。

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