中安在线讯 据黄山在线报道， 端午节将至，传统节令 食品 绿豆糕逐渐热销。为加强绿豆糕 食品质量安全 监管，5月20日，市食品药品监管局召集全市绿豆糕生产企业和 小作坊负责人进行集体约谈，要求依法守法经营，落实企业主体责任，严把原料关、流程关、诚信关，保障人民群众吃上安全放心、货真价实的节令食品。
该局负责人指出，掺杂使假问题已成当前绿豆糕生产行业存在的突出问题，亟待进行整治。端午节来临之际，市食品药品监管部门将加大监管力度，督促绿豆糕生产者严格依法守法经营，生产良心食品、放心食品、安全食品，严格落实企业主体责任，增强食品安全**责任人意识，不得侵害消费者利益；认真做好食品原料控制，严格进货查验和记录，索取相关检测报告和合格证明，杜绝不合格原料进厂，保证绿豆粉中不混入豌豆粉、面粉等其它成分；组织员工严格按规范生产，杜绝掺杂使假、滥用食品添加剂等违法违规行为发生；严格按照《 预包装食品标签通则》要求，详细标明配料表，标示该食品制造或加工时所用的各类配料，杜绝虚假标注和商业欺诈行为。对监测中出现不合格产品的绿豆糕生产企业，将依法从严查处；对监管中存在失职行为的部门和个人也将严肃追责。
据了解，2015年，省食品药品监管局对绿豆糕产品开展了食品安全专项监测。在监测的72个绿豆糕样品中，仅38个样品检出含有绿豆成分；检出含有豌豆成分的样品48个，其中仅4个样品外包装如实标明有豌豆或豆粉成分；检出既含有绿豆又含有豌豆成分的样品21个，对结果进行分析发现，大部分豌豆含量较高；另有5个样品既未检出豌豆成分，也未检出绿豆成分，仅检出小麦成分。在黄山，2015年端午节前夕，市食品药品监管局召开新闻发布会，通报全市端午节令食品安全监督抽检结果：抽检绿豆糕20批次，不合格3批次，未检出非法添加非食用物质和致病菌，不合格原因为菌落总数超限量。
