滁州开展夏季食品安全整治“百日会战”

　　本报讯（吴锐记者张开兴夏季是食物中毒和食源性疾患等食品安全事故的高发季节。为有效防止重大食品安全事故和突发事件的发生，确保人民群众“舌尖上的安全”，5月11日，琅琊区市场监督管理局召开动员会，安排部署夏季食品安全“百日会战”活动。

　　该局制定了《琅琊夏季食品安全专项整治工作方案》，成立领导小组，划片区域，明确分工，将责任落实到个人。同时，明确监督检查重点，该局重点对辖区内的大中型餐饮单位、谢师宴等承办单位、龙虾大排档、烧烤摊点等开展专项整治，对食品原料购进、索证索票、食品清洗和餐饮具消毒、食品加工制作、从业人员健康状况等方面进行重点监督检查。

　　此外，该局还通过政府网站、宣传手册、短信平台等途径宣传食品安全法律法规和食品安全知识，加大对市民的食品安全知识宣传。