“*近医院急诊的患者比较多，大都是 蘑菇中毒， 蘑菇不能和 茄子一起吃， 会 中毒甚至死亡。”近日，网络上热传一则《蘑菇配茄子等于服毒》的的帖子，引起了一些市民紧张。专家表示，蘑菇与茄子同时吃不会中毒，致死更是无稽之谈。
记者今日在网上搜索发现，从去年至今，蘑菇的“搭配禁忌”出现了多个版本，要么是蘑菇和小米同吃，要么是大黄米，现在则变成了茄子，*后都是“产生毒素危害健康，甚至致人死亡”。
“只要是干净的、没有变质的两种食物，同时食用都不会中毒。”湖北省中西医结合医院消化内科副主任计春燕表示，医院历年来接诊的所有食物中毒案例中，没有一例是由于所谓“食物相克”引起。不过，有些食物搭配食用，会影响营养正常吸收，但不会对人体有害。
“中医把食物分为寒凉、温热等性质，两种寒性食物同吃确实会对脾胃造成一定损害，但**不会导致中毒死亡这么夸张。”中医食疗专家，湖北中医药大学教授胡爱萍表示，“食物相克”的说法主要来源于古代民间。但当时科学和医学并不发达，人们把身体急症发作，或者不慎吃过变质食物或食物过敏等症状与食品搭配联系到一起，认为是“食物相克”导致，如狗肉和绿豆同食中毒、牛肉与鲶鱼同食会死亡等，都是无稽之谈。
