为了提升含铝食品添加剂使用安全水平，使消费者的食品安全得到进一步保障。市场监督管理局围绕创建国家食品安全城市，要求食品药品稽查大队于2016年3月1日至6月30日在全市范围内开展“清铝行动”，重点对含铝食品添加剂生产、经营和使用单位的违法犯罪行为进行严厉打击。“清铝行动”实施后，食品药品稽查大队在调查摸底，综合分析研判的基础上，对新城区18家小餐馆的包子进行秘密取样，通过监督抽检的方式，对18批次包子样品的含铝添加剂进行检测，从中发现火车站“某包子店”、西峙路“某快餐店”2个批次产品存在非法添加嫌疑。随后食品药品稽查大队与食药侦查中队，分两个联合行动组对其两家小餐馆开展现场检查、监督抽检，经检测，发现两家小餐馆在其销售的包子非法添加国家明令禁止的含铝添加剂。3月29日、4月19日公安机关分别对孙某、王某刑事拘留。
目前，案件正在进一步审理中。
