昨日,来自全国
武汉市食品药品监管局相关负责人介绍,食品药品安全保障仅靠执法打击还远远不够,通过加强科普宣传,向公众普及食品药品安全知识十分必要。据了解,这些专家志愿者团队主要任务是应对食品药品领域各类谣言。市食品药品监督管理局的工作人员前方搜集信息,后方专家们紧接着针对谣言进行科学、严谨的辟谣撰文,再通过媒体,尤其是新媒体途径传播出去。
受聘食品安全专家、国家食品安全风险研究中心副研究员钟凯博士介绍,当前,食品谣言的传播速度更快、影响面更大,相比之下,专家的回应速度会慢一些。因为,为力保每篇辟谣回应的科学准确性,都必须做足详实的数据查询和整理,甚至要借助文献资料,整个过程都需要消耗一定时间,这是需要解决的问题之一。
针对科普辟谣,“85后”中国食品辟谣联盟专家阮光锋指出,平衡科学性和科普性是遇到的*大难题。因为科学性意味着专业性术语,但科普性则需要用简单明了、有趣生动的内容去表达科学性,这样才能保证传播度,让老百姓愿意看、看得懂,从而达到辟谣的效果。