威海市抽检:7批次调味品样品不合格

百检网 2021-11-15
    威海市 食品药品监督管理局官网近日发布的《威海市 食品安全 抽检信息通告(2016年第2期》显示,对威海市 调味品进行了抽检,共抽检44批次,其中合格产品37批次,不合格产品7批次。
 
    本次抽检的品种为酱油、食醋、调味料(液体,主要包括陈醋、米醋、白醋、味*鲜酱油、原汁酱油、液态复合调味料等。抽检依据是GB18186-2000、GB18187-2000以及液体调味料所依据的企业标准。检出不合格的检测项目为可溶性无盐固形物、苯甲酸、氨基酸态氮、全氮。
 
    其中,在调味品生产企业抽检18批次,发现不合格产品1批次:威海欣源调味品有限公司生产的裕美源清香米醋(批号20160225可溶性无盐固形物检出值为0.79g/100ml,低于标准规定(≥1.00g/100ml。
 
    在调味品经营单位抽检26批次,发现不合格产品6批次,全部由威海欣佳食品有限公司经销。不合格产品为:青岛美食杰食品有限公司生产的陈醋(批号20151201可溶性无盐固形物检出值为0.68g/100ml,低于标准规定(≥1.00g/100ml;青岛美食杰食品有限公司生产的米醋(批号20151201可溶性无盐固形物检出值为0.39g/100ml,低于标准规定(≥1.00g/100ml;青岛美食杰食品有限公司生产的白醋(批号20151205可溶性无盐固形物检出值为0.16g/100ml,低于标准规定(≥1.00g/100ml;青岛美食杰食品有限公司生产的味*鲜酱油(批号20151110苯甲酸检出值为2.2g/kg,高出标准规定(≤1.0g/kg;青岛美食杰食品有限公司生产的原汁酱油(批号20151106全氮检出值为0.385g/100ml,低于标准规定(≥0.80g/100ml;氨基酸态氮检出值为0.15g/100ml,低于标准规定(≥0.40g/100ml;苯甲酸检出值为2.0g/kg,高出标准规定(≤1.0g/kg;威海义园食品酿造厂生产的味香园牌原汁大豆酱油(批号20151103全氮检出值为0.760g/100ml,低于标准规定(≥0.80g/100ml。
 
    通告中指出,对上述抽检中发现的不合格产品已要求下架、召回,涉及本地企业生产的不合格产品已立案查处;涉及外地的5批次不合格产品,已按有关规定通报当地食品药品监督管理部门进行调查处置。
 
    消费者在选购调味品时,一定要注意产品标签标识,区分酱油和复合调味液,尽量选购知名企业和包装完整的相关产品,切勿贪图便宜选购价格明显低于市场价格的产品,这些产品往往存在很大的安全隐患。如果购买到或在市场上发现可疑产品,请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
 
    不合格产品信息
 
    (声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
 
序号
产品名称
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位
名称
被抽样单位地址
规格型号
商标
生产日期
不合格项目
检验结果
标准值
1
陈醋
青岛美食杰食品有限公司
青岛平度市珠海路28号
威海欣佳食品有限公司
威海市环翠区温泉镇小南山村
4.5L/桶
欣佳
20151201
可溶性无盐固形物
0.68g/100ml
≥1.00g/100ml
2
米醋
青岛美食杰食品有限公司
青岛平度市珠海路28号
威海欣佳食品有限公司
威海市环翠区温泉镇小南山村
4.5L/桶
欣佳
20151201
可溶性无盐固形物
0.39 g/100ml
≥1.00g/100ml
3
白醋
青岛美食杰食品有限公司
青岛平度市珠海路28号
威海欣佳食品有限公司
威海市环翠区温泉镇小南山村
4.5L/桶
美食杰
20151205
可溶性无盐固形物
0.16g/100ml
≥1.00g/100ml
4
味*鲜酱油
青岛美食杰食品有限公司
青岛平度市珠海路28号
威海欣佳食品有限公司
威海市环翠区温泉镇小南山村
17.5L/桶
美食杰
20151110
苯甲酸
2.2g/kg
≤1.0g/kg
5
原汁酱油
青岛美食杰食品有限公司
青岛平度市珠海路28号
威海欣佳食品有限公司
威海市环翠区温泉镇小南山村
17.5L/桶
美食杰
20151106
全氮
0.385 g/100ml
≥0.80g/100ml
氨基酸态氮
0.15 g/100ml
≥0.40g/100ml
苯甲酸
2.0g/kg
≤1.0g/kg
6
裕美源清香米醋
威海欣源调味品有限公司
文登市经济开发区文昌路中段路东
威海欣源调味品有限公司
文登市经济开发区文昌路中段路东
4.75L/桶
裕美源
20160225
可溶性无盐固形物
0.79g/100ml
≥1.00g/100ml
7
味香园牌原汁大豆酱油
威海义园食品酿造厂
威海市文登区大水泊镇口子村
威海欣佳食品有限公司
威海市环翠区温泉镇小南山村
4.5L/桶
欣佳味香园
20151103
全氮
0.760 g/100ml
≥0.80g/100ml
 
 

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