南通市36家食品生产企业加入省电子追溯平台

    记者昨天从南通市食药监局了解到，根据省食品药品监管局要求，南通市积*推进食品生产企业电子追溯系统建设，目前全市已有36家白酒、食品添加剂、肉制品和儿童食品生产企业加入省食品生产企业电子追溯通用平台，基本实现正向跟踪、反向溯源及手机APP查询等功能。

    近年来，南通市把食品生产企业电子追溯系统建设作为食品安全监管的重要抓手。2015年，全市建立豆制品质量安全追溯平台，将豆制品的生产加工、销售经营和餐饮消费三大环节溯源信息记录到一个平台，达到豆制品“来源可追溯、去向可追踪、责任可追究”。

    今年，市食药监局将在全市范围推广使用豆制品质量安全追溯平台，继续推进乳制品、白酒、食品添加剂、肉制品等重点食品生产电子追溯系统建设，其中乳制品企业要实现****覆盖，白酒、食品添加剂企业覆盖率扩大到70%，肉制品、适宜儿童食品企业试点建成率达到5%，并开展食用植物油电子追溯系统建设试点工作。（刘璐