大连：食品送货车有“身份证”了

    为进一步加强食品运输环节监管，推动食品可追溯监管体系建设，确保公众食品消费安全，根据《食品安全法》等法律法规规定，我市日前发放首批食品送货车“一车一码”标识牌585个。

    加强对食品送货车的规范管理，保证运输环节食品安全是《食品安全法》对食品经营者的基本要求，也是食品安全日常监管的关键环节和重要组成部分。通过食品送货车“一车一码”标识牌可以方便识别出哪些车辆是食品送货车以及所属地区，方便监管部门监管和群众日常监督。

    2015年9月，我市开展食品送货车登记备案管理工作。各级食品监管部门按照监管权限，分别对食品生产、流通、食用农产品、餐饮服务和专营服务五个环节食品送货车辆开展全面摸底调查，重点对厢式货车、微型面包车进行排查，详细掌握辖区食品送货车的底数和基本情况，对食品送货车进行备案登记，填写《食品送货车备案登记表》。由各区市县食品药品监管部门对备案的食品送货车建立档案，统一进行编号，确保“一车一码”。另外，要求食品经营者要保证食品送货车专车专用，不得运输有毒、有害物质，车厢干净清洁，装卸食品的容器、工具等设备安全无害，满足运输食品所需的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。