4月12日下午，由市 食品药品监督管理局、市教育和体育局、市城管执法局等部门联合开展的“送 食品安全进 学校”活动启动仪式在市五星小学育新校区举行。
当天下午3时左右，记者在现场看到，相关单位向五星小学捐赠了2套价值4.5万元的食品快检设备，顺庆区食药监局、顺庆区教育局现场与学校签订了《食品安全目标责任书》。启动仪式结束后，市、区食药监局的专业人员还对学校食堂进行了检查，对从业人员就食品安全预防、检测等知识进行了现场指导和培训。“学校食堂要严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，所有工作人员必须持《健康证》上岗。”执法人员对食堂的负责人和厨师说。
据了解，顺庆区共有中小学校和幼儿园128所，学生10余万人，学校食品安全一直以来备受关注。“这次活动的内容以‘三个送’为主，送学校示范食堂的建设、送培训指导、送保驾护航进学校。”市食品药品监督管理局餐饮服务监管科科长周逢春告诉记者，今年，我市准备在学校建设一批硬件达标，管理规范，有快检能力，像明厨亮灶那样的示范标杆，执法部门的责任不仅在监管，还要送培训、送指导进学校。
此次“送食品安全进学校活动”为期2个月，接下来，我市将在顺庆区40所学校配备快检室，举办学校食堂从业人员培训班，提高学校食堂从业人员整体素质。同时，城管部门近期也将对市内各个学校周边超市、餐饮店、小吃摊等占道经营、乱摆乱放等现象进行大力整治，杜绝学校周边区域流动摊贩叫卖现象，促进学校及校园周边食品经营规范化。（南充日报记者 唐甜
