宝宝奶粉是真是假 上网一查便知
近日，沈阳市政府通过官方网站发布了《沈阳市创建国家 食品安全城市工作方案》（以下简称《方案》，提出全市将建立完善的 食品安全监管体系，使 粮食及粮食制品、 食用油、 蔬菜、 水果、肉及 肉制品、蛋、 水产品、 乳制品、 保健食品等主要食品，和**婴幼儿及其他特定人群的主 辅食品的安全状况稳定在较高水平。婴幼儿配方 乳品的电子追溯系统覆盖面将达到****。
监管覆盖八成以上小摊贩
如今很多年轻人喜欢吃小作坊、小摊贩的特色小吃，却对这类食品的安全问题心存顾虑。为此，沈阳市将推进农产品（000061,股吧批发市场的升级改造，引导食品生产加工小作坊、食品摊逐步进入集中交易市场、店铺等。坚持“疏堵结合，规范发展”，综合治理小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩。相关部门将出台管理办法和引导规划，鼓励支持其不断改善生产经营条件，引导其逐步实现标准化生产、集约化经营、规范化管理。开展对小作坊、小摊贩、小餐饮、小食品店的集中治理，使其监管覆盖率均不低于80%。
整治商超食品滥用添加剂
《方案》提出，沈阳市将以非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、农兽药残留超标、制售假冒伪劣食品、食品广告虚假宣传、伪造生产日期等为重点问题，以批发市场、农贸市场、大中型商场及连锁超市、城乡接合部、校园周边等为重点区域，以乳制品、食用油、肉及肉制品、保健食品等为重点品种，扎实开展食品安全专项整治。
加大食品安全检验检测力度，扩大抽检监测范围，增加抽检监测频次，严把食品安全检验检测关口，通过抽检监测，及时有效发现问题食品。
加强婴幼儿奶粉奶源管理
让宝宝吃上放心的配方奶粉，一直是宝妈们的*大心愿。《方案》提出，沈阳市将建立食品安全追溯机制，用可追溯制度引导生产，对食品生产经营企业实现有效追溯。相关部门将现场抽查食品生产经营企业追溯制度及实施情况。尤其对婴幼儿配方乳品的电子追溯系统覆盖面将达到****。奶粉真不真、好不好，上网查一查就知道了！
同时，对婴幼儿配方奶粉生产经营者实现电子信息化管理。加强对婴幼儿配方奶粉奶源管理，其生产企业全部具有自建或自控奶源。
严厉打击非法制售地沟油“地沟油”即从吃剩的饭菜中提炼出来的油。按有关部门规定，地沟油中的废油脂可回收后进行环保再生等利用。如果地沟油被提炼成“食用油”，会直接危害老百姓（603883,股吧的身体健康和食品安全。
为此，《方案》提出，全市相关部门将严厉打击非法制售地沟油行为，规范地沟油的收运、处理和利用。坚决防止地沟油回流餐桌，保障食品安全。
同时，实现疏堵结合，加强全市餐厨废弃物的管理规范处置。建立餐厨废弃物集中收集、资源化利用和无害化处理体系，使餐饮服务单位食品废弃物得到规范处置。
沈阳晚报、沈阳网记者 王晓婷
