广州市场疑现掉色黄骨鱼

百检网 2021-11-15
    *近苏州有媒体爆出了黄骨鱼被染色的新闻,看得让人触目惊心啊。我也有留意到,买回家的黄骨鱼居然掉色,能把手指给染黄,太可怕了其实黄骨鱼很多的 广州街坊都爱吃的,而且 价格还不便宜。十七八块一斤呢!到底广州市场上卖的黄骨鱼会不会掉色呢?
 
    记者去到分别位于广州荔湾区和越秀区3个肉菜市场,每个市场随机挑选两个鱼档购买实验用的黄骨鱼。
 
    在广州龙津市场,记者:“这是野生的还是饲养的?”档主:“野生的,野生不是更好。”
 
    在东川新街市,记者:“这是野生的还是饲养的?”档主:“当然是饲养的,哪有野生的啊。”
 
    准备完毕,那个开始验证一下,这些黄骨鱼到底有没有染色。
 
    在这6个试验样本当中,这条购买在东川市场的黄骨鱼,把装鱼的白色塑胶袋都染黄了。
 
    而其余四条,虽然情况相对较轻,但纸巾上还是能擦出黄色。
 
    食品安全专家表示,一般黄骨鱼的黄色素是附着在浅表层皮肤上的,不太可能被擦掉。
 
    出现掉色的现象很可能就是色素喂养的。而色素如果在人体积累太多,会对脏器造成负担,若是工业色素,甚至会致癌。
 
    食品安全专家蒋卓勤:“哪怕是食用色素(喂养也是不允许的,养(食用动物和鱼是不允许放色素的。以前就有投放孔雀石绿和工业染料的,这都是有害的,一是会产生对肝脏、肾脏的毒性,也可能导致对神经系统的毒性,甚至是生殖系统毒性(危害是多方面的,如果他加入的是工业色素就麻烦了,*怕是增加肿瘤的风险。”
 


百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司