猪肉价上涨不会“任性”“火箭蛋”或迎“倒春寒”

百检网 2021-11-15

    □记者陈沛

    3月24日,农业部畜牧业司对近期“肉贵贵”“泼了冷水”,有关负责人称,后期生猪出栏逐步增加,市场供应有保障,猪肉价格不会出现暴涨行情。

    农业部数据显示,今年3月份第3周,全国猪肉零售价格每公斤28.6元,同比上涨35.2%。该负责人表示,这一轮猪价上涨是前三年行情长时间低迷而引起产能调减的结果,带有明显的恢复性和补偿性特征。

    农业部认为,从全年走势看,由于当前基础产能偏低,生产恢复需要一定时间,上半年生猪出栏量总体偏少,下半年生猪出栏量将逐步增加,生产平稳恢复。

    “预计全年生猪供需处于紧平衡状态,生猪价格将维持高位。但在出栏逐步增加、养殖成本下降、消费需求没有明显增加的情况下,猪价暴涨的可能性不大。”这位负责人说。

    相对于猪肉上涨,餐桌上必备的鸡蛋却是一路走低。

    据了解,鸡蛋价格今年仅仅在过年的时候上涨过一段时间,过完年立刻进入下行轨道,价格跌得让蛋鸡养殖户心碎。

    业内人士表示,春节过后,鸡蛋现货市场出现的季节性下跌拖累鸡蛋价格持续走低,展望后市,在市场供过于求局面难以改善的背景下,预计短期蛋价反弹幅度将有限,长期看仍有进一步下跌空间。
 

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