荆州周老嘴镇开展小作坊酿酒整治活动

百检网 2021-11-15

本报讯（通讯员黄艳艳张书生为规范全镇散装白酒的生产、经营管理，近日，周老嘴镇安全生产委员会与镇食品药品监督管理所在全镇范围内开展小作坊酿酒专项整治工作。

此次专项整治活动摸清了该镇辖区所有白酒生产加工小作坊基本信息及变化情况，完善相应的台帐信息；对小作坊酿酒进行监管抽样送检，把好产品质量关；建立了白酒酿造备案登记制度，落实责任包保监督机制，确保其生产全过程监管。

目前，全镇12家白酒生产小作坊已全部整改到位，规范了其生产、经营行为，并分别与食品药品监督管理所签订了《白酒小作坊质量安全加工、经营责任书》。

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