东快讯 被央视3.15曝光后，“饿了么”对福州近600家线上
福州多家餐饮店负责人表示，此前，不少无证餐饮“黑作坊”也能上线营业，干扰了正常市场秩序，抢走正规餐饮店不少生意，希望有关部门加以规范。
对此，福建省连锁经营协会副秘书长许安心表示，“饿了么”从商家收取服务费及抽成，就应承担
证照不全也能上线营业“黑作坊”抢走正规餐厅生意
昨日上午11点20分，在福州软件园一家中式餐厅，东南快报记者看见其门口贴了“美团”、“饿了么”和“百度”外送标志。据该店老板介绍，他的店在上述三家网上平台都开了门店，但从昨日开始，“饿了么”网就登陆不上去了，到现场仍然无法运行。
该餐厅老板说，他看新闻才知道，“饿了么”公司因对线上餐厅审查不严被央视曝光了。他的店有正规经营牌照，不知道为什么也登上不去。
其隔壁一家名为“爆米花”的简式中餐厅，则可以登陆“饿了么”网营业。11点30分，一名“饿了么”送餐员拿着订单进店装餐准备外送。该送餐员说，这两天他手上的订单并没有减少，公司也在正常运转。
福屿路“家味炖品”小吃店老板说，前两天她刚与“饿了么”谈好合作，正准备上传图片。前天突然接到通知，说材料还要审核，要迟延一下。
在东泰路一家小吃店，老板称他们有在“饿了么”网开店，目前正常营业，没到接到“饿了么”检查的通知。
昨日中午，“饿了么”公司公关部相关负责人证实，这两天公司先对那些证照不全或实体店照片模糊的作下线处理。等他们证件办齐全并传来清晰图片后，再重新上线。
据知情人士介绍，“饿了么”这次对福州近600家线上餐厅作出下线处理，主要是针对证件不全的“黑作坊”。
不少餐饮店店家说，有些人随便租个房间，在里面糊乱做些饭菜，然后放在网上销售，没办证不要交税，卫生也没保证。“黑作坊”抢走了很多正规店的生意，也损害了网络食品交易的形象，现在将这些有问题的线上餐饮店下线，有助于规范管理。
网络食品交易竞争白热化网上
在福州软件园门口，马路两边有几十家餐饮店面，随处可见“美团”、“饿了么”、“百度”和“口碑”等外送公司的标志。这些实体餐饮店大多都在网上开店，有的甚至在两三家网上同时开了店。
一位中餐简式店老板说，两年前，网站推销员上门求他们上网开店，说是免费的，只收送餐费。现在网站做大了，业务稳定了，除了收外送费，还收网站排名费。钱交多了，在网站就排名靠前。
“形势所迫，我们这些小店被绑架了。”该店老板说，大家都加盟了，他不加盟就没有订单，就可能会被淘汰。目前，网站订单占到店里营业额的一半，同时，店里20%的利润都被网站拿走了。
其实，也有一些餐饮店并没有加盟线上交易。福屿路一家餐饮店老板说，他们平时生意忙不过来，不需要加盟网上交易。福屿路“林记卤面馆”的老板说，一份莆田卤面才卖12元，加盟网上交易，要被提走20%的利润，很不划算，他没有加盟网上交易。
据业内人士介绍，两年来，网络食品交易迅速崛起。“美团”、“饿了么”、“百度”和“口碑”等网络食品交易平台，四处跑马圈地，竞争日趋白热化，但这些网站在扩张版图的过程中，为了争业绩忽视了监管职责，出现审核不严，或者根本不审核，导致食品安全监管缺位。
一位不愿透露姓名的店主表示，前段时间福州关掉一批“黑作坊”后，他们的网上订单增加了一倍，他希望相关部门能加大查处力度，规范网络食品交易。
省连锁经营协会副秘书长电商平台应负起责任
福建省农林大学教授、省连锁经营协会副秘书长许安心表示，“饿了么”和“美团”等网络平台其实就是电商，他们在初期扩张时，不会太重视餐饮店的健康证、卫生证等。做到一定规模后，这些电商才会重视监管和规范，重视企业品牌文化。前几年，淘宝也不断曝出假货，后来做天猫就规范多了，假货也少了。
许安心表示，接下来，网上外卖餐饮将会形成分流，政府可能会扶持一些标杠性的大型连锁企业。不管是美团、“饿了么”还是百度，都要更加规范化。
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许安心称，央视曝光“饿了么”后，有些人为“饿了么”叫屈。但在他看来，“饿了么”作为一个电商平台，其做大了流量，从商家得到抽成，收取了服务费以及广告费，就应该承担应尽的社会责任。从这个角度讲，它不冤！（记者刘清华/文刘兴/图
动态
“饿了么”CEO张旭豪致歉
315晚会后，“饿了么”CEO张旭豪**时间通过内部邮件，向受到事件困扰的用户和商户致歉，表示公司上下将坚决严格把控食品安全，要快速见效。在随后接受中央电视台采访时，张旭豪再次致歉，饿了么也已抽调百人品控团队，对饿了么的全国各个城市商户进行系统抽查与走访，力求将食品安全问题杜绝在萌芽之中。一切体现了饿了么的决心，解决食品安全问题，要快，要坚决，要见效果！
