要求生产经营者定期自查食品安全
兰州晚报讯（首席记者田小东实习生王甜甜3月15日，《 甘肃省食品生产经营者自查管理办法（征求意见稿》在省 食品药品 监督网站公布，征求公众意见。征求意见稿提出增设生产经营者自查制度，要求其定期自查食品安全状况，发现有发生 食品安全事故潜在风险的，立即停止生产经营并向 监管部门报告。该办法有望于4月1日起正式实施。
意见稿提出，自查分为常规性自查和专项自查。其中，常规性自查是指食品生产经营者对食品生产经营过程中执行法律、法规、标准、规范及管理制度等情况开展的全面检查。常规性自查原则上每月不少于一次。当出现消费者投诉、媒体曝光存在较为集中食品安全问题；以往发生过类似食品安全问题；涉及行业共性食品安全；监管部门在案件查处、监督检查中发现食品安全；监督抽检不合格或被约谈告知食品安全风险隐患和食品安全；存在导致发生食品安全事故潜在风险食品安全问题的及国家、地区公告需要自查的其他事项时，食品生产经营者应当开展专项自查。
食品生产经营者在自查过程中发现生产经营条件或行为不符合法律、法规、标准、规范和管理制度要求的，应当立即采取整改措施，消除安全隐患。发现有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即自行停止食品生产经营活动，及时向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。因存在食品安全事故潜在风险而停止生产经营活动的，在恢复生产前应取得所在地食品药品监管部门的同意，经综合评估合格后方可恢复正常生产经营活动。
