2013年，桂城在全区**推广农产品流动检测车，进入农贸市场等地为市民免费检测农产品安全。去年街道食药监部门查处食品药品案件172宗，移送犯罪嫌疑人59名，整个行业的违法打击力度得到切实加强。
今年，以创建食品安全城市为载体，桂城将着力推进 食品安全监管“三个转变”（即监管模式从突击式整治向常态化有效监管转变，从分段监管为主向全方位、全领域、全链条的系统监管转变，从传统监管手段向创新型监管方式转变，实现对食品安全从农田到餐桌的全程有效监管。
“食品安全工作是一项*大的民生工程，桂城要将食品安全工作纳入街道经济和社会发展规划，列入重要议事日程。”桂城街道办事处主任唐赛光表示，要建立完善食品安全监管责任体系，明确监管责任主体和权责清单，建立各职能部门、社区居（村、经联社、经济社食品安全目标管理责任制，签订责任状并严格落实，堵塞监管漏洞，消除监管空白和盲区。
值得一提的是，除了上述提到的农产品流动检测车外，桂城将加快街道食品检测中心的建设，加大先进设备的投入，逐步达到认证要求；支持有条件的农贸市场、超市全面建设检测室（站，适当补助检验检测费用；促进企业自检能力建设，支持和鼓励第三方检验机构承担部分食品检验工作；建立食品安全检验检测信息共享机制，建设监管部门和检验检测机构之间的信息交流网络。
此外，桂城还将开展监管对象数据库建设，开展食品生产经营主体统计调查，全面掌握辖区食品生产经营单位底数和食品安全管理等基本情况，实现监管对象“一户一档”。
