嘉义县政府今天表示，阿里山花季明天登场，为确保游客食安及防止业者哄抬物价，县府组成联合查核小组，分别于3月2日、8日两天针对阿里山及奋起湖地区餐饮业、贩卖业进行查核。
这次查核30家餐饮业者中，有1家业者不符规定，要求限期改善，而44家食品贩卖业者所贩卖的586件食品中，有30件食品标示不符规定，需抽验查办。
县府指出，卫生局同时办理食品卫生安全讲习，请相关食品、餐饮业符合食品良好卫生规范准则，并特别将食材源头管理、制程卫生、餐具清洁度检测、食品登录管理及食品标示等项目列为查核重要事项。
卫生单位将不定期加强查核，并辅导相关业者遵守法令规定，确保消费者食的安全。
