淄博:商贩办理食药“身份证” 确保食品安全

百检网 2021-11-15
    淄博齐鲁网3月3日讯(淄博台记者 李娜 张铭针对商贩流动性大、不易 管理、容易发生 食品问题的特点。周村区 食药监局从方便经营者角度出发,现场办公,给小商贩进行 统一备案,办理食药“身份证”,确保 食品安全。
 
    小寨便民市场曾是周村区*难管理的农贸市场之一,摊位及贩卖人员经常更换,给食药监管带来难度,执法人员曾多次要求商贩们办理备案登记,可有的经营者不愿意跑腿,有的申报的手续不全,办证机关无法给予办理。这种情况从去年年底发生了改变。周村小寨便民市场商户王继明:以前别的业主去办那个证,得跑好几天,现在来咱店里直接给咱办理,五分钟就能给咱办出来,很省劲。
 
    “流通环节食品摊贩临时经营备案卡”是食药部门对小商贩的一个身份审核卡,同时也是食品问题追溯的一个环节,周村区食品药品监督管理局把小寨便民市场作为试点,对全区有相对固定经营场所的小商贩进行现场审核,现场办理登记手续。周村区食药监局青年路食药所所长许常刚:这样做节省了他们的人力物力,也达到了我们监管的目的,给他们建立业户档案,进行网上监管和现场监管相结合。
 
    食药部门在给经营者办理流通环节食品摊贩临时经营备案卡的同时,加大巡查力度,一旦发现商铺有更换租赁人的情况,责令及时补办相关手续。周村区食药监局纪检组长张华志介绍,除了要求经营者自律,他们也严格要求执法人员:要求杜绝那种吃拿卡要的现象,我们也给他们发放了执法监督卡,也公布投诉举报电话,还要把监管人员,也都要进行公示,加强对我们执法人员的监督,主要是保障饮食用药安全。

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