福建省食药监局抽检5249批次餐饮食品样品 不合格280批次

    3月1日，福建省食品药品监督管理局官网公布2016年第1期食品安全监督抽检信息，涉及“饼干”、“炒货食品及坚果制品”、“蛋及蛋制品”等共28个产品类别，23584批次样品的监督抽检结果。

    其中，餐饮食品监督抽检5249批次，不合格样品数为280批次。本次抽检的餐饮食品类别涉及调味料、大米、糕点、粮食加工品、米面制品等多个个产品种类。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012、《食品安全国家标准  食品中致病菌限量》（GB29921-2013等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等指标。

    检出不合格的检测项目为禁用农药（氧乐果、氯霉素；兽药残留（恩诺沙星；禁用兽药（呋喃它酮代谢物（AMOZ、呋喃西林代谢物、孔雀石绿、隐色孔雀石绿；食品添加剂（日落黄、柠檬黄、苯甲酸、铝、甜蜜素、盐酸克伦特罗、脱氧乙酸双乙酸钠、糖精钠、山梨酸；非食物质（硼砂；金属元素（镉。

    针对发现的问题，福建省食品药品监督管理局已及时组织相关市、县局进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，并依法对相关企业立案查处，涉嫌犯罪的移送公安机关。

    福建省食品药品监督管理局特别提示消费者， 在市场上发现被通报的不合格食品，可拔打12331投诉举报。

    相关报道：福建省食品药品监督管理局2016年食品安全监督抽检信息公告（第1期