订餐页面诱人后厨满地油污 “饿了么”业务员未看资质直接开账号

百检网 2021-11-15
    生活报2月3日讯 2日,本报报道了无证黑店靠“饿了么”送外卖的消息,引起社会很大反响。当日,哈市 食药监局联合哈市南岗区市场 监管局再次开展打击“黑 快餐”行动,3家藏身于南岗区 保健路一家医院家属楼小区内的餐馆,因无营业执照、无 餐饮 服务许可证等问题,被执法人员取缔查封。 检查发现,这3家餐馆竟也都在“饿了么”上送外卖,一家月售达到了502单。

    “福记园大盘菜”后厨满地油污健康证全过期
 
    该小区32栋3单元1楼的“福记园大盘菜”,无法提供营业执照和餐饮服务许可证,两名工作人员的健康证都已过期。饭店后厨地面满是油污,装食材的盒子“叠罗汉”,食材和肉类都裸露在外,有的甚至直接堆在地上。服务员随意在后厨穿行,没有穿戴工作衣、帽和口罩。记者现场登录“饿了么”搜索“福记园大盘菜”,发现网上该店名为“福记园老菜馆”,订餐页面很精美,显示月售502单。老板称,这家店她去年年末才接手,以前的老板通过“饿了么”送外卖,她就接着做了。执法人员对该店依法取缔。
 
    “福记园大盘菜”旁边的“百顺源”饭店,餐饮服务许可证过期。在31栋楼的“鸿运来家常菜”,没有营业执照和餐饮服务许可证,现场操作人员不是健康证过期就是无法提供。饭店后厨没有单独的凉菜间,垃圾桶直接摆在洗菜池旁,被依法取缔。
 
    记者在“饿了么”平台上发现,“百顺源”已停止送餐服务,“鸿运来家常菜”月销量仅5单。“鸿运来家常菜”老板说,加入“饿了么”很方便,打个电话就有哈市业务员联系她,但对方并未索要相关手续,也没核验饭店资质。填过信息,业务员就开通商家的登录账号,并教她如何传照片、接单等。

    知情者:有些业务员为了业绩想办法帮商家通过审核
 
    记者电话咨询“饿了么”客服人员,据介绍,对于想上线的商户,需出示相关证照,并通过市场部门的线下核查才能在线上开店。不过,曾经做过外卖平台业务的张华(化名表示有的业务员为增加业绩,不论商户是否有证照,都会想办法帮其通过审核。有的饭店为了能通过审核,直接与其他饭店共用一张营业执照、餐饮服务许可证。还有的饭店关门,将账号卖给别人,接手者根本不用准备任何证件,甚至连名字都不用换就可以接着做生意。
 
    哈市食药监局相关负责人表示,一些外卖平台没能按照新的《 食品安全法》规定,严格对商家资质进行审核,目前通过检查,多家加入“饿了么”的问题饭店已被取缔,该局将进一步加大打击“黑快餐”力度,并要求网络订餐第三方平台履行法律规定的入网餐饮许可审查等责任,及时下线无证餐饮单位,保障消费安全。

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