本次检查主要是针对春节期间消费量大、群众关注度、风险高的食品生产企业，包括 乳制品、肉制品、饮用水、糕点、水产制品、食用油、 白酒等食品生产企业。28日，药监局到1家乳制品和1家白酒生产企业进行现场检查。
本次现场检查主要检查原料乳进厂查验情况，生产过程控制情况，出厂检验情况和产品销售追溯情况。从现场检查结果来看，未发现威海市乳制品存在安全风险，由此可说，威海地区生产的乳制品质量还是完全放心的。
针对白酒容易发生的质量安全事故，药监局也抽查了威海本土的一家酒业，对甲醇当作食用酒精生产加工白酒、塑化剂（邻苯二甲酸酯类物质超标问题、酒精度不符等易出现的问题进行了抽检，也未发现有不合格现象。
据悉，市食品药品监督管理局在12月初开展为期三个月的羊肉及其制品专项整治和打击食品安全违法犯罪“清源”行动的同时，印发了威海市食品药品监督管理局关于做好元旦春节期间食品药品监管有关工作的通知，将全面规范食品、药品、医疗器械、保健食品、化妆品生产经营秩序。
