本次整治的对象为餐饮单位、小食品店、生产小作坊，执法人员重点对生鲜肉及肉制品、调味制品、速冻食品、现制现售食品、散装白酒等品种进行检查，并严厉查处无证从事食品生产经营以及生产经营不符合食品安全标准的食品等违法行为。
针对检查中发现的问题，执法人员当场下发相关文书，要求立即改正，努力做到不留死角、不走过场，切实加强监管、严格执法。同时，执法人员还对餐饮行业进行了食品安全知识宣传教育。截至目前，本次检查共出动人员25人次，检查餐饮店80余家、商户45余家，下发整改通知6份，有力地保障了辖区市民节前食品安全。
