家住延安市宝塔区的徐师傅在去年12月10号左右从家里附近的超市先后买了5袋散装大米，由于超市搞促销，每袋大米每人限购一袋，每斤一块九毛八，徐师傅就连续四天都来购买。可是过了大概一个月，已经吃了两袋大米的徐师傅正准备打开第三袋大米的时候，这米的颜色让徐师傅吓了一跳。
延安市民徐师傅：“买回来吃了两袋了，我们全家六口人，两个孙子，一个四岁，一个八岁，还有儿媳妇我们都吃了这个大米，后来到元旦跟前，就是12月28 29号，我们发现这个大米不对，一看又黄又黑，也不知道什么原因，我们也不敢吃了。”
记者看到，这三袋大米有的地方发黑，有的地方却发黄，跟一般大米的颜色很是不同。由于是散装大米，袋子上没有任何生产地等标示，只有超市标签和保质期，记者发现，这些大米的保质期在今年3月8号。为了搞清楚大米变色的原因，随后，记者带着变色的大米来到相关检验部门，检测部门对这些大米进行了快速检测，得出的结果又令人大吃一惊。
延安市宝塔区食品安全检测站检测师：“初步怀疑大米中存在黄曲霉素，今天检测出来的黄曲霉素是B1成份比较多一点，黄曲霉素B1现在已经被世界卫生组织定性为一类 致癌物。”
早在1993年世界卫生组织就对黄曲霉素划定为一类致癌物，而超市购买的大米放置一个月后，怎么会出现这种情况，随后记者来到了徐师傅购买大米的这家超市，超市的工作人员向我们表示，他们的进货渠道都是正常的，而且这一批次的大米都有合格手续。
记者：“这个米是不是从咱们这卖出去的？”
工作人员：“是从咱们这卖出去的，但是因为散成的东西，我有时候也不能说，包装的东西和散成的东西有时候也不一样。”
针对此事，徐师傅已经向延安宝塔区食药监部门报了案，由于同一批次的大米超市已经卖完，食药监部门已联系这批大米的代理商，将对这批大米进行进一步的检测。**新闻也将持续关注此事的进展。
