据介绍，2015年11月，该大队在工作中得到一条重要线索：辖区某中学食堂制作的馒头、花卷等食品铝含量严重超标，危害广大师生健康。核实线索后，香河县公安局食安大队立即联合市、县食品药品监督管理部门对该校食堂制作的馒头、花卷等食品进行抽样检验。经检验，该校食堂制作的花卷、馒头和小笼包的铝残留量分别为613mg/kg、599mg/kg、289mg/kg，严重超出国家规定的标准，为不合格食品。经周密布控，该大队迅速行动，将犯罪嫌疑人桑某某（男，39岁，山西省绛县人、刘某某（男，32岁，山东省郓城县人抓获归案。
经审讯，犯罪嫌疑人桑某某、刘某某对明知国家禁止在非油炸食品中添加含铝泡打粉，仍在制作的花卷、馒头及小笼包内添加含铝泡打粉，严重危害他人健康的犯罪事实供认不讳。
目前，犯罪嫌疑人桑某某、刘某某已被香河县公安局采取强制措施。
