龙州讯 1月12日，龙州县沙糕 生产加工 小作坊规范化建设工作顺利通过自治区 食品药品监督管理局 食品生产加工小作坊规范化 管理验收组评估验收。
2014年初，龙州县食品药品监督管理局按照《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》标准，按照“服务、规范、引导、促提升”的工作思路，加大对沙糕生产加工小作坊规范化建设力度。经过两年的努力，该县沙糕生产加工小作坊规范化建设工作取得成效。
当天，验收组按照验收标准，采取查阅相关资料、查看沙糕生产加工小作坊现场、询问从业人员相关知识、核对信息等多种形式相结合的方式进行现场验收；分别对龙州其芬沙糕坊、龙州旺角黎氏沙糕坊等4家沙糕生产加工小作坊规范化建设示范点的资质情况、制度管理、生产必备条件、原辅材料管理、加工过程管理、出厂把关、标签标识、台账记录等内容进行逐一评分。验收组对该县沙糕生产加工小作坊规范化建设工作给予了高度评价。同时，针对验收过程中发现的问题与不足，验收组也进行了现场反馈，并提出整改意见和要求。
龙州县沙糕生产加工小作坊规范化建设顺利通过检查验收，将进一步推动该县传统食品的规范化管理，对打造传统食品品牌，加强食品安全保障，推动传统食品加工产业的发展，有着深远的意义。（李秋萍
