每到一处，民警都详细询问、认真核实豆腐加工原料、配料的来源渠道，仔细查看加工现场的卫生条件，重点检查是否使用吊白块、硼酸与硼砂、乌洛托品、工业卤水、工业卤片、工业石膏等非法添加物质。同时，民警还向相关豆制品制售业主普及诚信经营、守法经营的安全理念，要求其筑牢食品安全思想防线，从源头上遏制各类食品安全事故的发生。经检查，4家小作坊存在员工无健康证、原料成品堆放随意、使用不正规的包装以及私拉乱搭电线等问题，其中，除1家作坊因地上积水、杂物较多不符合食品卫生安全标准外，其余三家均基本合格。
此次行动，共出动警力4人次、警车2辆次，下发整改通知书2份。通过检查，进一步强化了各场所业主和员工的安全生产意识、责任意识，确保了群众能够吃上放心食品，取得良好的社会效果。
